Invertzucker 1 l 72,7% mas. Flüssigzucker, Zuckersirup

Art.Nr.: 86

EUR 6,20
inkl. 7 % USt

  • Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl
  • Lieferzeit 1-2 Tage

Produktbeschreibung

  hergestellt aus Zuckerrüben nicht aus billigem Sirup von Getreide
 
  Invertzuckersirup zum Süßen von Likören und Ansatzschnäpsen, Speiseeis und sonstigen Süßspeisen
 
Vorteile gegenüber Kristallzucker
Zuckersirup ist lange halt- und leicht dosierbar. Ein nach längerer, kühler Lagerzeit evtl. auftretender Bodensatz kann durch Erwärmen (Wasserbad etc.) beseitigt werden. Durch einen Invertierungsvorgang wird der Zucker in besser alkohollöslichen Fruchtzucker umgewandelt. Dadurch werden die sensorischen Eigenschaften (Fruchtaroma!) optimiert.

     Hinweis:
1 Liter Flüssigzucker 72,7%ig entspricht 1 KG Kristallzucker
.