Honiglikör (Bärenfang) 500 ml (30% vol. alk.)

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Der Bärenfang ist ein alter ostpreußischer Likör.

Über die Entstehung seines Namens erzählt man sich in

Ostpreußen folgende nette Geschichte:


Vor vielen, vielen Jahren wurden die Bauern Masurens von

den Bären geplagt. Das Jagen dieser Räuber war ihnen

jedoch nicht erlaubt. So suchten sie nach einem anderen

(lautlosen) Weg und fanden ihn im Alkohol. Sie mischten

Alkohol mit dem Lockmittel Honig und stellten die Töpfe,

gefüllt mit dieser köstlichen Mischung, in den Wäldern auf.

Die Bären gingen ihnen tatsächlich auf den "Honig" und

konnten, berauscht und selig schlummernd, unauffällig

gefangen werden. Wahrscheinlich sind die Bärenfänger bei

ihrer Arbeit auch auf den Geschmack gekommen. Seit

langem gibt es in Ostpreußen keine Bären mehr, aber den

kräftigen Bärenfang gibt es noch immer!



 

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