alter Hefebrand 0,7 l 40% vol. alk. Weinhefebrand,Hefeschnaps, Hefespirituose

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Art.Nr. 8032

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alter Hefebrand 0,7 l 40% vol. alk. Weinhefebrand,Hefeschnaps, Hefespirituose

alter Hefebrand 0,7 l 40% vol. alk. Weinhefebrand,Hefeschnaps, Hefespirituose

Hefebrand - Weinhefebrand 700 ml (40% vol. alk.)

Diese nur noch selten zu findende Rarität ist geprägt von ihrem
 
hefigen Aroma, voluminös und rund im Gaumen, milder und schön
 
geschmeidiger Abgang. Eine Spezialität, die das Herz eines jeden
 
Genießers höher schlagen lässt!
 
Durch das enthaltene Hefeöl gilt der Hefebrand als sehr
 
bekömmlich und magenfreundlich.
 
Herstellung
 
Die Weinhefe, durch die der Fruchtzucker der Trauben zu Alkohol
 
vergoren wird, lagert sich am Boden des Weinfasses ab. Nach der
 
Gärung wird die Weinhefe durch den sogenannten Abstich
 
entnommen. Das heißt, der vergorene Traubensaft (neuer Wein)
 
wird abgezogen und dann die auf dem Boden abgesetzten
 
Trubstoffe entnommen. Verwendet wird die flüssige Weinhefe, die
 

einen relativ hohen Weingehalt hat.

 

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